Mutfağınızda kettle kullananlara uyarı: Uzmanlar dikkat çekti

0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Son zamanlarda mikroplastik tartışmalarının yeniden gündeme gelmesiyle birlikte, mutfaklarda en çok kullanılan küçük ev aletlerinden biri olan kettle’ların güvenliği merak konusu oldu. Plastik bileşen içeren modellerin sürekli sıcaklık altında çalışması, sağlık açısından riskleri beraberinde getirebilir. Uzmanlar, özellikle yüksek sıcaklıklara sık maruz kalan plastik malzemelerin mikroplastik salınımını artırabileceğine dikkat çekiyor. Bu durumda, daha güvenli alternatiflerin tercih edilmesi öneriliyor.

ARAŞTIRMALAR MIKROPLASTİK RİSKİNE DİKKAT ÇEKİYOR

npj Emerging Contaminants dergisinde yayımlanan araştırmada, plastik içeriği bulunan kettle’ların kullanımı sırasında suya mikroplastik parçacıklarının karışabileceği ortaya kondu. Görünmeyen bu mikro parçacıkların, düzenli kullanım halinde zamanla insan vücuduna girebileceği uyarısı yapıldı. Özellikle polipropilen (PP), ABS ve polikarbonat gibi plastik malzemelerin yüksek sıcaklıkta bozulabildiği belirtildi. Bu durum, uzun vadede sağlık açısından riskleri artırabilir.

SICAKLIK ARTTIKÇA SALINIM İVME KAZANIYOR

Aile Hekimi Dr. Joseph Mercola’nın araştırması ve Trinity College Dublin çalışmalarına göre, kullanım sırasında suyun sıcaklığı arttıkça mikroplastik salınımı da ciddi seviyelere ulaşıyor. Çalışma verilerine göre, 25 derecede litre başına yaklaşık 600 bin mikroplastik parçacık tespit edilirken, 95 derecede bu miktar yaklaşık 55 milyon parçaya yükseliyor. Bu veriler, özellikle düşük kaliteli plastik ürünlerin kullanımını daha büyük bir risk haline getiriyor.

İlgili haber: Sağlık Bakanlığı’ndan Hantavirüs Hamlesi: 3 Vatandaş Geri Dönecek

Mikroplastikler İnsan Vücudunda Belirleniyor

Yapılan çeşitli araştırmalar, mikroplastiklerin yalnızca denizlerde değil; içme suyu, tuz, balık ve hatta insan kanı ile akciğer dokusunda da tespit edildiğini gösteriyor. Dünya Sağlık Örgütü ve çeşitli bilimsel kurullar, mikroplastiklerin insan sağlığı üzerindeki uzun vadeli etkilerinin henüz tam olarak bilinmediğini ifade ediyor. Bu nedenle sıcak temas halindeki plastik ürünlerin kullanımında daha dikkatli olunması büyük önem taşıyor.

Güvenli Alternatifler & Tavsiyeler

Uzmanlar, sağlığa daha az risk taşıyan ürünler için şu modelleri öneriyor:

• Paslanmaz çelik kettle
• Cam malzemeden yapılmış ürünler
• İç yüzeyi açıkça belirtilmiş seramik kettle

Paslanmaz çelik kettle’ların, yüksek sıcaklıkta bile zararlı madde salımı yapma ihtimalinin daha düşük olduğu belirtiliyor. Ayrıca, bu modellerin daha dayanıklı ve içeceğin tadını değiştirmemesi tercih edilme sebepleri arasında yer alıyor.

İlgili haber: Yoğun bakımda olan Kadir İnanır: Çıkmak istiyorum