BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Gazimağusa gıda denetimleri: kasap ve lokanta kontrollerinde sonuçlar

KKTC’nin Gazimağusa bölgesinde yürütülen gıda denetimleri kapsamında kasaplar ile hizmet veren yeme-içme işletmelerine yönelik kontroller gerçekleştirilmiştir. Gazimağusa Belediyesi Zabıta Birimi, gıda güvenliğini korumaya yönelik denetimlerini, Gıda Mühendisleri Odası ile yapılan protokol çerçevesinde görevlendirilen gıda mühendisi eşliğinde sürdürdüğünü açıkladı. Yapılan incelemelerde mevzuata uygun olmayan muhafaza koşulları ve izin eksiklikleri tespit edilerek idari işlemler uygulanmıştır.

Gazimağusa gıda denetimleri: kasaplarda yürütülen kontroller

28 Şubat Cumartesi günü gerçekleşen kasap denetimlerinde zabıta ekipleri toplam 8 kasabı kontrol etti. İncelemeler sırasında işletme izin belgeleri, genel hijyen uygulamaları, ürünlerin saklama koşulları ve çalışanların sağlık kayıtları gözden geçirildi. Denetimler sırasında tespit edilen uygunsuzluklara ilişkin mevzuata göre işlem yapıldı.

Bulgular ve el konulan ürünler

Denetimler esnasında bir kasap işletmesinde uygun olmayan şartlarda muhafaza edildiği belirlenen 26 kilogram kıyma ile çeşitli et ürünlerinin sağlığa uygun bulunmadığı tespit edildi. Bu ürünlere el konularak ilgili idari sürecin başlatıldığı bildirildi. Ürünlerin güvenli olarak bertaraf edilmesi veya analize gönderilmesi gibi işlemler belediye yetkililerince yürütülecektir.

Denetim ekibi ve uygulanan prosedür

Kontroller, Gıda Mühendisleri Odası ile imzalanan protokole uygun şekilde, zabıta personeli ile gıda mühendisi ortaklığında yapıldı. Bu iş birliği, gıda güvenliği değerlendirmelerinde teknik kriterlerin sağlıklı biçimde uygulanmasını amaçlıyor. İşletme sahiplerinin izin belgeleri ve hijyen uygulamalarının denetim sonucuna göre kayıt altına alındığı kaydedildi.

Gazimağusa gıda denetimleri: restoran ve barlara ilişkin denetimler

Gazimağusa Polis Müdürlüğü ile koordineli olarak 27 Şubat Cuma akşamı Mutluyaka, Tuzla ve Salamis Yolu güzergâhında faaliyet gösteren 7 restoran, bar ve meyhaneye yönelik saha denetimleri gerçekleştirildi. Bu kontrollerde işletme izinleri, hijyen koşulları ve genel mevzuata uygunluk esaslı incelemeler yapıldı.

Tespitler, cezalar ve takip işlemleri

Yapılan denetimlerde bir işletmenin faaliyet izni bulunmadığı, bir diğer işletmenin ise hijyen standartlarına uymadığı gerekçesiyle idari para cezası uygulandığı belirtildi; cezalar asgari ücret tutarında belirlendi. Gazimağusa Belediyesi yetkilileri, halk sağlığının korunması ve gıda güvenliğinin sağlanması amacıyla denetimlerin devam edeceğini, mevzuata aykırı faaliyet gösteren işletmeler hakkında gerekli idari yaptırımların kararlılıkla uygulanacağını bildirdi. Ayrıca, işletme sahiplerine izin belgeleri ve hijyen kurallarının KKTC mevzuatı çerçevesinde önemine dair uyarılar yapıldı.

Belediye kaynakları, denetimlerin amacının sadece yaptırım uygulamak değil aynı zamanda işletmeleri mevzuata uyum konusunda bilgilendirmek ve halk sağlığı risklerini en aza indirmek olduğunu vurguladı. Gazimağusa genelinde yürütülen bu tür kontrollerin Kıbrıs genelindeki gıda güvenliği çalışmalarına katkı sağlaması hedefleniyor.