BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Çatalköy-Esentepe su ürünleri denetimi: perakende ve restoranlara yönelik kapsamlı kontroller

Çatalköy ve Esentepe bölgelerinde gerçekleştirilen su ürünleri denetimi, belediye gıda denetim birimi ile Hayvancılık Dairesi su ürünleri uzmanlarının ortak çalışmasıyla yürütüldü. Denetimlerin hedefinde, balık ve deniz ürünü satan perakende noktaları ile bunları menülerinde sunan restoranlar yer aldı. Yapılan kontrollerde işletmelerin gıda güvenliği, hijyen uygulamaları ve ürünlerin muhafaza koşulları esas alınarak incelendi.

Su ürünleri denetimi kapsamında tespit edilen uygunsuzluklar ve uygulanan idari tedbirler

Yetkililer tarafından açıklanan bilgilere göre, yapılan incelemelerde yasal gerekliliklere uymayan koşullar tespit edilen bir satış noktası faaliyetinden men edilerek kapatma işlemi uygulandı. İşletme, gıda sağlığı mevzuatıyla öngörülen hijyen ve saklama standartlarını sağlamadığı gerekçesiyle geçici olarak kapatıldı. Bu tür idari tedbirler, halk sağlığının korunması ve satışa sunulan su ürünlerinin güvenilirliğinin sağlanması amacıyla hayata geçirildi.

Denetim kriterleri ve mevzuat referansları

Kontroller sırasında su ürünlerinin boy, sayı ve ağırlık açısından değerlendirilmesi, 27/2000 sayılı Su Ürünleri Yasası çerçevesinde yapıldı. Yasada belirlenen avlanabilir asgari boyut, adet ve ağırlık sınırlamaları göz önünde bulundurularak, mevzuata aykırı olduğu tespit edilen örnekler için el koyma işlemi gerçekleştirildi. Denetim protokollerinde gıda güvenliği standartları ile su ürünleri yönetimine ilişkin yasal düzenlemeler esas alındı.

Su ürünleri denetimi sonucu el konulan ürünlerin dağıtımı ve sürdürülebilirlik vurgusu

Denetimler sırasında mevzuata uygun olmayan boyutlarda olduğu belirlenen su ürünlerine el konuldu. El koyulan ürünler, sosyal sorumluluk kapsamında Lefkoşa’daki SOS Çocuk Köyü’ne teslim edilmek üzere ayrıldı. Konuyla ilgili yetkililer, bu tür tasarrufların hem halk sağlığının gözetilmesi hem de kaynakların sürdürülebilir kullanımı açısından planlandığını belirtti.

El koyma ve bağış süreçlerinin şeffaflığı

Uygulanan el koyma prosedürleri kayıt altına alındı ve ürünlerin bağış süreci yetkili birimlerce takip edildi. Bağış işlemi sırasında hijyen kurallarına uygun dağıtım yapılmasına dikkat edildiği bildirildi. Bu süreç, hem tüketici sağlığının korunması hem de denetim sonuçlarının şeffaf biçimde yönetilmesi amacıyla belgelendirildi.

Yerel bağlam: KKTC’de denetimlerin rolü

KKTC genelinde gerçekleştirilen denetimler, Kıbrıs adası su ürünleri kaynaklarının korunması ve tüketici güvenliğinin sağlanmasında önemli rol oynuyor. Bölgesel uygulamalar, hem kıyı kaynaklarının sürdürülebilir avlanma ilkelerine uygun kullanılmasını hem de piyasaya sunulan ürünlerin kalite standartlarını korumayı hedefliyor. Düzenli denetimlerin devam edeceği kaydedildi.

Tarım ve Doğal Kaynaklar Bakanlığı ile yerel belediye birimlerinin ortak yürüttüğü denetimler, halk sağlığının korunması ve çevresel sürdürülebilirlik hedefleri doğrultusunda kararlı şekilde sürdürülmeye devam edecek. Vatandaşlar, şüpheli veya mevzuata aykırı uygulamalarla karşılaşmaları halinde ilgili birimlere bilgi vermeye davet edildi.